Braam snoeien: Rubus fruticosus

Groente en Fruit Boeken

Groente & Fruit encyclopedie Een standaardwerk met zeer uitgebreide teelthandleidingen van alle bekende en bijzondere groente- en fruitsoorten, voor succesvolle en vooral smakelijke opbrengsten uit kleine en grote tuinen. Handboek druiven Deze uitgave is heel uitgebreid, volledig en ook heel aantrekkelijk van opmaak, rijk geillustreerd met tekeningen en kleurenfoto's. Het werk wil een begeleider zijn van het sterk groeiend aantal mensen in Nederland en Belgie, dat een eigen wijngaard bezit of serieus overweegt er een aan te leggen.

De snoei van (klein) fruit is erop gericht de productie van bloemen en vruchten te stimuleren en om de plant in toom te houden. In de vrije natuur zonder snoeien dragen ze jaarlijks vrucht maar minder, en zeker een plant als een braam wordt een tomeloze bende.

Om goed te kunnen snoeien is het nodig de groeiwijze en vruchtzetting van een plant te kennen. Bij een braam groeien de bloemen en vruchten op zijtakjes op hout dat het voorgaande jaar ontstaan is. Een braam vorm jaarlijks jonge scheuten die het daarop volgende jaar vrucht zullen geven. De scheuten die vrucht gedragen hebben zijn minder productief.

De snoei is daarmee vrij eenvoudig. Na de oogst of uiterlijk in de late winter/voorjaar worden alle stengels die vrucht gedragen hebben tot de grond toe weggehaald. Aan het einde van de winter zijn oude scheuten meestal goed te herkennen, ze zijn bruin en hebben vaak nog de resten van bloemen en vruchten zichtbaar. Knip de oude scheuten 1 op 1 weg met jonge scheuten, als er te weinig nieuwe scheuten zijn kunt u oudere behouden, knip dan alle zijtakken op 1 a 2 knoppen terug.

Na de vorst, vorstschade wegknippen en alle scheuten iets inkorten.

Tijdens het seizoen de jonge scheuten aanbinden. Scheuten die in de loop van het seizoen te lang worden kunnen getopt worden en aan het einde van het seizoen worden alle scheuten getopt. Horizontale groei bevordert de vorming van vruchten.

Er groeien dus altijd oude vruchtdragende scheuten en jonge scheuten door elkaar. In het voorjaar bij de snoei worden de oude scheuten weggehaald. Bij een doornloze braam is het niet zo een probleem als de scheuten door elkaar groeien en de oude scheuten (voorzichtig) tussen de nieuwe worden weggeknipt. In het geval van een braam met doornen is het een wat minder plezierig karwij

Wanneer u nu het ene jaar de takken linksom aanbindt en het jaar daarop de takken rechtsom, dan zitten de vruchtdragende scheuten en de nieuwe scheuten elkaar niet in de weg. Een ander mogelijkheid is om het ene jaar de takken laag aan te binden en het andere jaar hoog. En andere manier is het plaatsen van twee rijen draden waartussen de plant groeit. Het ene jaar worden de scheuten naar voren aangebonden, het andere jaar naar achter.

Meer over de Braam

Rubrieken

• Snoeien
• Fruit