Chinese Tayer

Chinese tayer

Bij toko's worden regelmatig knollen verkocht onder de naam Chinese tayer of taro. Het gaat hier waarschijnlijk om planten van het soort Colocasia of Alocasia. Daarover verschillen de ideeën. Ik heb een tweetal keer knollen gekocht, bij dezelfde toko, uit 'dezelfde' bak met daarbij hetzelfde bordje. Toch waren het beide keren verschillende knollen qua vorm. De eerste leek het meest op een soort gemberwortel, de ander meer een kleine (suiker)biet.

De verwarring kan nog groter, een bericht uit de exoten mailinglijst

"ik had Surinaamse mensen op bezoek en die noemden de colocasia die ik als knol bij de toko heb gekocht taro en de xanthosoma tajer. Ze vonden het vreselijk zonde dat ik de planten alleen had voor de sier en niet om op te eten, want de bladeren schijnen erg gezond en lekker te zijn en erg duur in de toko."

Zowel de Colocasia als de Alocasia zijn fraaie bladplanten die in zijn geheel eetbaar zijn.

De bladeren van Colocasia's zijn slap, hebben tamelijk onopvallende bladnerven en hangen met de punt naar beneden. Alocasia-bladeren wijzen meestal met de punt naar boven maar er zijn verschillende soorten die ook naar beneden hangen. Die hebben dan meestal een zeer markante bladtekening en opvallende bladnerven. Het blad van Alocasia's is ook steviger, zeg maar stijver. De twee geslachten zijn evenwel niet te verwarren met Xanthosoma's waarvan de achterste bladlobben van deze soort pas samenkomen aan de aanhechting met de bladsteel.

Het opkweken van de knollen is makelijk, in de grond ermee, ligt vochtig en niet te koud. Later kunnen ze vochtiger, zelfs als oeverplant in de vijver. Ze zijn echter niet winterhard.

Knol 1 Nog klein

Andere knol, die onder dezelfde naam verkocht word