Druiven Krenten

Groente en Fruit Boeken

Groente & Fruit encyclopedie Een standaardwerk met zeer uitgebreide teelthandleidingen van alle bekende en bijzondere groente- en fruitsoorten, voor succesvolle en vooral smakelijke opbrengsten uit kleine en grote tuinen. Handboek druiven Deze uitgave is heel uitgebreid, volledig en ook heel aantrekkelijk van opmaak, rijk geillustreerd met tekeningen en kleurenfoto's. Het werk wil een begeleider zijn van het sterk groeiend aantal mensen in Nederland en Belgie, dat een eigen wijngaard bezit of serieus overweegt er een aan te leggen.

Verschillende druiven soorten groeien prima in ons klimaat. Echter is de hoeveelheid zon en warmte vaak net iets te beperkt om de druiven goed rijp en zoet te krijgen.

Om een betere rijping te krijgen wordt per scheut slechts 1 tros aangehouden.

Van de overgebleven trossen wordt de helft van de jonge druiven weggeknipt. Doe dit als de eerste druiven ongeveer een erwt groot zijn, en knip dan de kleinere weg met een (nagel)schaartje. Of krent met de vingers, bessen er uit draaien tussen duim en wijsvinger.

Let hierbij op dat het bessteeltje volledig verwijderd wordt. Om verkurken van de vruchtschillen te vookomen dien je contact komen met hoofdhaar of zweet (vingers!) en de vruchten die blijven hangen zoveel mogelijk te voorkomen.